DAY463 [渡英409日] 2021年7月7日(水):コラム執筆,息子が友達の家でplay date
8月10日〆切のコラムを書き終えた。といってもざっと一通り書き終えたので,もう少し精査をしないといけないし,文字数オーバーなので改めて見直そう。
今日は午後に息子の友達のお家で息子が遊ぶことになっているので,午前中はM&Sで差し入れ用の果物を購入。COVID-19状況下だけどお惣菜も復活してきた。放課後,妻が息子とお家に遊びに行って18:00過ぎまで遊んでいたので,トンテキを作成。ただ,日本酒がないので白ワインで代用したところ,酸味が出てしまい,半分酢豚のようになってしまったが,結果として味はそこまで悪くはなかった。
今度は「帰れ,鶏肉へ」に挑戦してみたい。